Fundación Chinquihue lidero misión tecnológica
Proyecto contó con el apoyo de InnovaChile, de CORFO.
En el viaje, que incluyo visitas a China y Japón, los distintos actores involucrados conocieron la realidad del sector pesquero de ambos países
Como "enriquecedora" fue calificada la misión tecnológica denominada "Nuevos sistemas de manejo, gestión, comercialización y requerimientos del mercado internacional asociadas a la cadena de valor de recursos bentónicos provenientes de áreas de manejo (Amerbs)", que con apoyo de InnovaChile de CORFO, realizaron dirigentes pesqueros pertenecientes a la Federación Provincial de Pescadores Artesanales del Sur (FIPASUR), en China y Japón.
En el viaje también participaron Fundación Chinquihue y el instituto de Ciencia y Tecnología de la Universidad Arturo Prat.
Tal como informo Fundación Chinquihue las instituciones visitadas en ambos países son homologas a las organizaciones de pescadores artesanales presentes en Chile y son reconocidas internacionalmente por su alto nivel de organización, especialmente en lo relacionado a procesos de comercialización y gestión de recursos pesqueros.
Áreas de interés
Los temas que concitaron mayor atención por parte de los asistentes (por su potencial aplicación a recursos pesqueros locales) fueron los programas de redoblamiento y cultivo de especias (hirame, besugo y abalón, entre otras), la utilización de arrecifes artificiales, así como los sistemas de primera comercialización. Asimismo, alto interés despertó la fuerte vinculación de estas organizaciones con los centros regionales de investigación, los cuales dedican gran parte de sus esfuerzos a la superación de los desafíos tecnológicos del sector.
Visitas destacadas
Uno de los recorridos de mayor importancia en Japón fue el Tsukiji Fish Market de Tokio, icono de la ciudad y uno de los mercados mayoristas más grandes del mundo, con cerca de 15.000 trabajadores que directa e indirectamente desempeñan labores en este lugar. La visita a China, en tanto estuvo marcada por la versión 14 de China Fisheries and Seafood Expo, que congrego, en esta ultima versión, a más de 12 mil visitantes de 84 países.
Los resultados de este proyecto se darán a conocer en un taller de difusión en diciembre próximo.
Publicado el 18 de noviembre de 2009
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